Día 1: Hiking Rural Trip
Contacta con el proveedorTurismo rural comunitario por la Esmeralda de la Sierra. La primera parada es una taberna local, donde conocerás todo sobre esta bebida espirituosa ancestral: desde la jima del agave hasta el proceso artesanal de destilación. La jornada incluye cata guiada, historias transmitidas por los maestros raicilleros y el infaltable cantarito, que conecta sabor, territorio y memoria en cada sorbo.
Sigue el itinerario sobre ruedas haciendo ciclosenderismo, pedaleando en bicicleta de montaña por caminos que enlazan comunidades rurales, paisajes abiertos y vida cotidiana del campo. En el trayecto, el tiempo se detiene frente a antiguos petrograbados, rocas que guardan símbolos y relatos del pasado, testigos silenciosos de las culturas que habitaron estas tierras mucho antes de nosotros.
Las tardes y noches se viven con identidad y celebración. La experiencia continúa con ‘Noches Mexicanas’, donde el folclor cobra vida a través del ballet folklórico, mariachi, charrería y raicilla, recordándonos que aquí México se celebra todo el año. El descanso es parte del viaje: el hospedaje se realiza en haciendas y casonas del siglo XVIII, espacios que conservan la esencia de otros tiempos y permiten revivir la historia desde dentro.
El cierre del itinerario es una invitación a volver al origen con la experiencia del huerto a tu mesa. Recorrerás un huerto cuidado con dedicación, conocerás los productos locales y disfrutarás de una degustación de whisky de maíz orgánico, símbolo de innovación con raíces profundas. Un viaje que une sabor, movimiento, historia y comunidad, pensado para vivir el territorio de forma consciente y cercana.
